Ultimo aggiornamento il 02/10/2023

Puoi prendere i probiotici a stomaco vuoto?

Gli studi suggeriscono che non dovresti!

Diamo un’occhiata come funzionano i batteri benefici nei probiotici e cosa può accadere quando vengono assunti a stomaco vuoto.

Cosa sono i probiotici

I probiotici sono batteri ed altri microbi destinati a sostenere la salute dell’intestino.

L’intestino è costituito dagli organi del tratto gastrointestinale, questi includono lo stomaco, l’intestino tenue e l’intestino crasso. L’intestino è anche pieno di enzimi digestivi, che aiutano ad assorbire il cibo che mangi.

Questa zona ospita trilioni di batteri, molti dei quali possono danneggiare la salute dell’apparato digerente. I probiotici sono batteri BUONI che possono aiutare a compensare gli effetti negativi dei batteri cattivi. 

Il metodo più efficace per l’assunzione sono gli integratori, ma ci sono anche alimenti probiotici.

Se prendi i Probiotici a stomaco vuoto l’acido dello stomaco può distruggerli ancora prima che arrivino all’intestino

Oltre a batteri e altri microbi, il tuo stomaco contiene acido. Il livello di pH dell’acido gastrico può variare notevolmente. A volte può avere un pH di 1 o 2, che è molto acido. Dopo un pasto, il livello di pH può scendere rapidamente a 3 o 4. Dopo la digestione, il pH tornerà tipicamente al livello 4 o 5.

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L’acidità dello stomaco è importante quando si tratta di probiotici, un basso livello di pH può rendere difficile ai batteri probiotici svolgere il loro lavoro.

Molti tipi di batteri semplicemente non possono sopravvivere in quel tipo di ambiente acido, anche se si presentano sotto forma di capsule con un rivestimento enterico protettivo.

Alcuni ceppi probiotici iniziano a degradarsi quando l’acido dello stomaco è a un livello di pH di 3. Tuttavia, non tutti i ceppi probiotici sono costruiti allo stesso modo. 

Il Lactobacillus rhamnosus GG, ad esempio, ha dimostrato di essere resistente fino ad un pH di 2,5.

I ricercatori hanno condotto diversi studi testando la resistenza all’acidità dello stomaco di quattro ceppi probiotici: Lactobacillus rhamnosus, Saccharomyces boulardii, Lactobacillus helveticus e Bifidobacterium longum; scoprendo che i batteri avevano maggiori possibilità di sopravvivenza se ingeriti con un pasto o poco prima di un pasto.

Ecco alcuni dei più importanti ceppi di probiotici.

  • Saccharomyces boulardii – Questo è in realtà un tipo di lievito che può aiutare a supportare i normali movimenti intestinali.
  • Lactobacillus helveticus – Questo ceppo ha dimostrato di aiutare a sostenere livelli di pressione sanguigna sani.
  • Lactobacillus rhamnosus – Questo è un ceppo che troverai in molti prodotti probiotici. Questo importante membro della famiglia Lactobacillus aiuta a sostenere la salute dell’apparato digerente.
  • Bifidobacterium – Questa famiglia di batteri ha diversi membri diversi, incluso il potente ceppo Bifidobacterium lactis. Questi batteri possono aiutare con gonfiore e altri problemi digestivi.

Dieta e probiotici

I benefici dei probiotici sono ben documentati, sono progettati per aiutare a sostenere la tua salute e il tuo benessere.

Alcuni alimenti ricchi di probiotici

Dieta e probiotici

È improbabile che assumerai abbastanza batteri buoni solo attraverso il cibo, ti conviene associare un integratore di qualità!